Zubereitungszeit: 30 min
Garzeit: 120 min
Garzeit: 120 min
| 200 g | Knödelbrot |
| 2 | Ei |
| 1 | Zwiebel |
| 200 g | zerstückelten Graukäse |
| 100 g | geriebenen Käse |
| 1 | Tasse Milch |
| 1 EL | Mehl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 EL | gehackte Petersilie |
| 1 | Beinscheibe |
| 2 | Markknochen |
| 1/2 | Sellerieknolle |
| 1 Stange | Lauch |
| 2 | Karotte |
| 1 | Zwiebel |
| 1 EL | Butterschmalz |