Pressknödelsuppe
mit Graukäse
200 g | Knödelbrot |
2 | Eier |
1 | Zwiebel |
200 g | zerstückelten Graukäse |
100 g | geriebenen Käse |
1 Tasse | Milch |
1 EL | Mehl |
Salz | |
Pfeffer | |
1 EL | gehackte Petersilie |
1 | Beinscheibe |
2 | Markknochen |
1/2 | Sellerieknolle |
1 Stange | Lauch |
2 | Karotten |
1 | Zwiebel |
1 EL | Butterschmalz |