Souvlaki-Spieße
traditionelle Zubereitungsart
750 g | mageres Bio-Schweinefleisch |
2 EL | Zitronensaft |
1 1/2 TL | getrockneter Majoran |
1 1/2 TL | getrockneter Rosmarin |
1/2 TL | getrockneter Oregano |
1 EL | Petersilie |
125 ml | Olivenöl |
125 ml | Weißwein oder Brühe |
Salz | |
Pfeffer | |
1 | rote Paprikaschote |
1 | grüne Paprikaschote |
2 | Zwiebeln |
1 | Bio-Zitrone |